Porks inaugura 12ª unidade em Curitiba 😱

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Dezenas de preparos com carne suína, muito chope artesanal e bons preços. No último sábado (25), Curitiba ganhou mais uma unidade do Porks – Porco & Chope. A rede agora conta com 49 unidades, próprias e franqueadas, espalhadas pelo Brasil. E segue firme no propósito de democratizar o consumo de carne suína.

“A carne suína voltou a ser uma tendência em todo o mundo. No Porks oferecemos preparos desenvolvidos com receitas exclusivas e muita excelência sem deixar de lado os preços acessíveis. Com essa fórmula democrática, estamos conquistando nosso espaço no mercado nacional, mas sem nunca esquecer nossa origem. Temos certeza de que iremos continuar surpreendendo o público curitibano que valoriza a gastronomia bem-feita e com sabores regionais, tudo isso potencializado por um ambiente leve e aconchegante”, comenta José Araújo Netto, fundador da rede Porks – Porco & Chope.

Seguindo modelos internacionais, o Porks aposta em uma operação enxuta e descolada, sem garçons, e com receitas para comer em pés, nas mesas ou até na rua. “Nosso modelo de negócio prioriza a experiência única, com muita agilidade no atendimento”, comenta Netto. Para isso, os petiscos e sanduíches exploram a versatilidade da carne de porco, com receitas exclusivas criadas pela rede e de fácil consumo.

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Entre os destaques do cardápio estão o Porks Bacon Burger (burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante); o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde; e o Pork Burrito, novidade da casa, feito com burrito mexicano recheado com pernil desfiado, cheddar, sour cream, cebola caramelizada e chips de batata.

Para quem curte petiscos, as opções são criativas. Entre os destaques, estão a Porkspóca, pururuca de porco crocante temperada com sal de lemon pepper; o Torresmo de Tira, tradicional torresminho servido em tiras crocantes; o Bei com Melado, tiras de bacon crocante cobertas por melado de cana de açúcar; entre outras opções.

Propondo uma harmonização completa, a rede oferece com uma grande variedade de cervejas artesanais e mais de 10 opções de drinks.