Drinks veranescos chamam atenção no Nuu Nikkei

A carta de coquetéis do Nuu Nikkei está com a cara do verão. Para refrescar o calor que finalmente chegou a Curitiba, drinks clássicos e autorais se entrelaçam num conceito veranesco. As opções incluem também drinks sem álcool – mas não menos rebuscados.

Aberto em 2017, o Nuu Nikkei mescla referências do Japão e do Peru em pratos contemporâneos. A casa funciona no sistema à la carte, apresentando pratos clássicos, releituras e criações originais. No comando da cozinha está o chef Carlos Alata, que passou por renomados espaços como o chileno Jerônimo (em Santiago) e o peruano Rafael (em Lima).

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Uma vibe, assim, mais clássica

A coquetelaria clássica traz opções como Pisco Sour, Gin & Tonic e Moscow Mule, ao mesmo tempo em que inspira drinks autorais num estilo mais tradicional. É o caso do Nuu Spirit (Bourbon, limão siciliano, hibisco e manjericão) e do Nuu Mule (pisco, gengibre, limão siciliano e espuma de milho roxo peruano).

 

Drinks hypes do verão

A criatividade ganha ares contemporâneos com os criados pela equipe da casa e pensados para harmonizar com o cardápio. A influência oriental deu origem ao Midori (vodka, capim-limão, gengibre e uvas verdes) e o Thai Me Up (gin, saquê, manjericão e capim-limão).

Outras pedidas refrescantes são o Summertime (saquê, Aperol, limão siciliano e gengibre) e o Yachay (gin, laranja, gengibre, hortelã e pepino – foto do destaque).

 

Drinks sem álcool

Uma boa pedida é o coquetel sem álcool Flor da Jamaica (hibisco, abacaxi e frutas vermelhas). O Suco de Chicha também é uma escolha interessante, com um sabor bem peruano. Leva Chicha morada (refresco típico feito com milho roxo e especiarias), abacaxi, hortelã e especiarias.

 

Serviço – Nuu Nikkei

Funcionamento: jantar de terça a domingo a partir das 18h | almoço sábado e domingo das 12h às 15h
Endereço: Rua Fernando Simas, 333 – Mercês, Curitiba
Informações e reservas: no Instagram oficial do restaurante – @nuunikkei

 

Com informações de P+G Comunicação Integrada