Cerveja dá barriga? Gin tem menos calorias? Eu perguntei a especialistas de Curitiba se é possível manter a forma bebendo cerveja. Fui atrás da nutricionista Juliana Turmina, que já atendeu muitos pacientes que são gente como a gente. Como uma boa nutri, ela sabe que os adultos não gostam de ser proibidos de beber:
“Manter a forma bebendo cerveja é possível, sim. Impossível é ser atleta de alto rendimento sem que a cerveja atrapalhe. Eu monto uma dieta que, de vez em quando, permite a troca do carboidrato da noite pela cerveja. Já tive muito resultado. Com cuidado, é possível!”
Opa, eu vi uma chama de esperança? Cê vai lembrar de já ter ouvido a seguinte frase: “mas o que engorda são os petiscos do bar, e não a bebida alcoólica”. Mentira! O álcool causa a desidratação e, por consequência, a retenção de líquido. A educadora física Gabriela Broza concorda com a Juliana. E dá a dica:
“Ingerindo qualquer bebida, há um ganho calórico. Porém, em quantidade moderada, você consegue reverter. Para manter a forma, gaste tudo o que consumir em excesso. Já para emagrecer, é preciso gastar mais: se você consome 3 mil calorias por dia, gaste 4 mil, por exemplo.”
A cerveja tá liberada
Se você busca saúde e qualidade de vida mas não tem foco em emagrecer, definir o corpo ou virar musa fitness, tá liberada. E tá liberada com a opinião profissional da Dra. Juliana:
“Eu brinco com os meus pacientes: “você quer viver na restrição alimentar para o resto da vida?” Ou seja, não adianta restringir tudo. A nossa realidade é tomar uma cervejinha e comer uma pizza no final de semana.”
Adoro quem sabe lidar bem com a realidade. Não quero me gabar de ter encontrado duas profissionais gente boa para entrevistar. Mas a Gabriela, mesmo sendo educadora física, também acha que um drink aqui ou ali não é de todo mal:
“O que digo aos meus alunos: se o seu objetivo é emagrecer, você não precisa se privar dos prazeres da vida, mas precisa ficar atento aos excessos. Reduza a frequência e quantidade.”
Falou, tá falado. Ok, mas e quanto aos treinos? Não é necessário se inscrever no crossfit ou na próxima Maratona de Curitiba para poder degustar um drink no happy hour. Preste atenção:
Preciso fazer exercícios?
Peraí, antes vamos por tudo em copos limpos: se vai encarar um boteco (e o mínimo que espero é que convide o Curiti.bar) já sabemos que você não se tornará um atleta de alta performance. Adeus, Olimpíadas. Tem mais notícia triste. Se busca definir o corpo, também pode esquecer. A Juliana Turmina explica o motivo:
“Definição é colar a pele no músculo. Para isso, você precisa ter boa massa muscular. Ou seja: primeiro fazer uma dieta para hipertrofiar o músculo e depois a dieta da definição. É a dieta que eu chamo de ‘nada pode’. E o álcool é uma das coisas que não pode.” 🫠
Agora, uma boa notícia. Lembra que a gente descobriu que SIM, é possível manter a forma consumindo bebidas alcoólicas ocasionalmente? Com a palavra, Gabriela Broza:
“A prática de exercícios é suficiente para gastar as calorias da bebida do fim de semana. Seja o que for: corrida, musculação, dança… Mas se a pessoa ingere álcool regularmente, é preciso que também haja regularidade no exercício. Então, se você bebe álcool 5 vezes por semana, deve se exercitar de 3 a 5 vezes.”
Beleza, gostei! Então, para emagrecer ou ganhar massa muscular, não precisa deixar o rolê de lado. Mas calma, tem uma nutricionista aqui pra nos dizer que: “pode beber de forma controlada. De forma descontrolada, ninguém pode, né! Tem que ter moderação, como tudo na vida”, diz Juliana.
A gente sabe, Ju. Nosso objetivo é descobrir sempre novos bares, mas mantendo a saúde e o corpo. Se você chegou até o fim da reportagem, compartilhe com os seus amigos e beba com moderação.